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2024-03-29

すっぽんを初めて食べました。下処理とかも全然わからず、同封されていた説明書を見ながら下処理を開始。 薄皮を剥くとのことですが、お湯につけても剥がれやすい部位と剥がれにくい部位があり、剥がれにくいところでは半分沸騰させたお湯に漬けて剥きました。 素手でやっていたので、大変熱く、剥き終わる事には半分火傷？指先ヒリヒリ・・・ １時間以上皮むきに格闘しました。 その後、ほぼ書いてある通りにお出汁を作り、沸騰させてすっぽんを投入。１０分ほど煮込んだら味を調えてお野菜を入れてさらに沸騰。 いよいよ食べたらホントに美味しい！！感動しました☆ すっぽんってほとんどがコラーゲンで、骨以外甲羅も含めて全て食べられました！ 骨もしゃぶる感じ（クエやフグのような感覚）でとても食べやすく、コラーゲン部分は豚足と似た感じですが、臭みは一切なく、しかもサッパリしてるので、とても食べやすいです。。 黄金と言われるスープも絶品で、食べ終わった後に雑炊・・・２度楽しめました！ 皮むき大変ですけど、またリピすると思います。。とてもいい経験しました！

• トミー1160
• 34歳
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2024-04-27

旦那の好物なので、１年振りに購入しました。 やわらかく脂がのってジューシー、息子も自分一人の力で完食しました。 落ち着きのない息子なのに、母は感涙です！ この調子で箸使いをマスターして欲しいので、またリピします。 もう少し安ければ嬉しいのですが、自宅で食べられる喜びと相殺かな。

• リン94539496
• 22歳
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2024-03-15

2歳になった娘が、魚が美味しいとうまいと言い 何度もおかわりします。

• こころ1825
• 30歳
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★★★★★

2024-04-25

昨日の１５時頃に注文したら翌日には届きましたーΣ(￣□￣)！！ 指をザックリ切ってしまっていた為に、三枚卸でお願いしましたがお願いして大正解でした(*^_^*)♪ 届いてすぐに、刺身に切り分けつまみ食い(^-^)vぷりっぷりっの歯応えに甘味がある上品な白身にうっとり（ ´∀｀） ☆☆買って良かった☆☆

• @sk
• 38歳
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2024-03-01

リピーターです。先日、近所の市場で倍くらいのサイズを見つけて思わず購入しましたが、￥880-でした。 半分のサイズで正規の￥600-はちょっと考えますが、前回買った時の美味しさに感動したので・・・ハマりました！ 半額ならかなりのお値打ちだったと思います。数量確認するべきだった〜。本当は10枚買うつもりだったんです〜（涙） 送料だけで、税込あと二つは買えるのに〜。 今度はちゃんと確認して、またリピートします！

• 0719ゆうこ
• 26歳
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★★

2024-04-23

前回義父の誕生日に贈ったらもの凄く喜ばれたので２月末の義母の誕生日にも・・と思っていたのですが九州の叔母夫妻が急に遊びにきたので慌てて注文しました。その旨伝えましたらスピード発送して頂き叔母夫妻に喜んで食べてもらえました！！義実家にもとても感謝されました♪ お店の方の対応もとても良く、新鮮なお魚をこんなにお安く購入できるなんて本当に嬉しいです！また宜しくお願いします。

• ピヨヒコ0517
• 34歳
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2024-02-16

初のどぐろ！・・・だと思う、たぶん。 楽天セールで他ショップさんで半額ののどぐろをみまして。でも送料いれるとそこそこの金額になっちゃうんだよねえ。 こちらののどぐろを見て送料込みならこっちの方がお得な気がすると思い購入しました。 私、お魚はあまり好きではなく。食べれる魚、食べれる調理法が決まってるという程の偏食っぷり。 干物は割となんでもいけます。骨から身がぽろっととれて食べやすいところがいいですよね。 そんな魚に疎い私だから当然お味についてはよくわからないとしかいいようがないです。いや、美味しいんです！美味しいんですけど！ これがのどぐろ！う、うわああああ！凄い！他の魚と全然違う！！みたいなものはないという話。 魚は魚かなあ。 ”のどぐろ”というブランドを考えるとお安くて良い買い物だとは思います。 私みたいに「のどぐろ食べて見たい！」という人には凄くお得だと思いました。

• JUMBO12
• 42歳
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2024-04-21

セットで購入 まだ全部は食べていないけど美味しかったです レンジで簡単にできるので楽チンだったけど 焦げ目を付けたい場合は その後にオーブンで少し焼いた方がもっと美味しかったです １つ１つ梱包もキレイで冷凍庫にもかさばらなくて助かりました もう少し安いか１つでも送料無料をもっとやってくれればリピーター

• shuki301
• 30歳
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2024-02-02

見た目、量的には規格外で薄いとのことでしたが、結構厚くて届いた時はとても嬉しかったのですが、今まで食べたとばの中で1番硬かった。水で少し緩めてから食べたので味も薄くなり残念でした。規格外ってこれも含めてだったら、最初から明記して欲しかったです。

• Bz大好き17854
• 38歳
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2024-04-19

魚にうるさい旦那もこれはおいしい！と絶賛していました。焼いてる時も脂もｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜと出てきて、味も薄味なので飽きずに食べる事ができました。もの足りない方はお醤油を少しかけるとまたまた絶品ですょ。 またﾘﾋﾟします。

• ニャンコ0813
• 46歳
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2024-05-03

ゴッコ ごっこ ホテイウオ 魚 北海道産 1.2kg カットし下処理、急速冷凍。即調理可能 送料無料 3500円。自分でさばくのが気持ち悪いから、今回こちらで購入しました。味は・・・駄目だ、急速冷凍でも美味しさ激減。身のトロトロがなくなっていて、普通に骨だらけのあんこうみたいだった。残念。

• はるっぴ３９
• 34歳
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2024-04-26

友人を招いてのディナーに、とても沢山の量を想像してしまっていたので、初めに開けたときは、足りるかなぁ？と思ってしまいました。 こちらのお店では、「量より質」ですね。小ぶりなものが数種類という感じでした。ヤズもこちらではお安い魚ですが、鮮度が違いました。質が違います。美味しいお魚を！というときにはお奨めです。アジは美味しかったです。めばるも煮付けると、新鮮なので身がきゅっとしまっていました。青魚が苦手な人がいたので、その人にとってはイカと煮付け、グレを少し位しか食べれなかったようですが、他の人にお鮨は喜ばれました。今度は全員に受けられるよう、好きなものを選んでの注文にしたいと思います。

• あーすけ1987
• 42歳
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