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商品の説明
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流行 本□洋書 レシピ 料理 ブラジル Atala Alex D.O.M. 料理本 Guide
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D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients: Atala, Alex, Gordon
Atomix - New York - ミシュランガイドレストラン
最新のクチコミ
ドラマの料理が作れるなら・・・と思いましたが、はやりフレンチ!素材を揃えるのが大変そうで、一度も作ってません(笑) でも、鑑賞には良い写真集だと思います。
- パンちゃん3574
- 20歳
- アトピー
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購入品
お店で実際に出しているメニューが 写真入でたくさん載っているので 盛り付けの参考になります。 レシピは40品くらいですが 作り方が 写真入りで載っているので わかりやすいです。この値段で手に入ったのは ラッキーでした。
- mayo04550
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
リーズナブルなお値段でお手頃価格のフレンチが食べてみたくてこのガイドブックを購入。攻略してみたく楽しみです。
- あみあみ3024
- 36歳
- アトピー
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購入品
スチーマ〜と一緒に母へプレゼントしました。 レシピがいっぱいあるほうが、活用度も高いかと思ったので。 内容は実際みていないので、よく分からないですが、喜んでました。
- みやまゆ。
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
発売時から悩んでいたのですが、すぐ売り切れてしまって、 でもそのあと、偶然在庫があったので、迷わずGET。 皆さんのレビューにもありましたが、 写真がすごくいいです。 私的にはこの本の紙質もイメージにあっていて好きです。 レシピはほんのわずかですが、この作者の持ち味としては、 ちょうどよいと思います。
- Mash9765
- 32歳
- アトピー
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購入品
やはりシャカシャカ振った後、生地を整えたりするので簡単にはいきませんでした。 しかし、出来たキッシュは、美味しかったです。付属されてるシリコン容器は、小さめですが、二人暮らしなので十分なボリュームでした。シリコン容器ですので、後片付けも簡単です。 持ってたら便利かな!?って感じです。それと、キッシュはお酒に合います(笑)。
- 南吉元
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ジョエル・ロブション2階、ロオジエ等の高級フレンチもいいけれど 年に数回しか行けません。 もっと気軽に楽しめるお店を開拓したくて、参考の為に購入。 おなじみの有名店も掲載されてまるおすすめ本です。
- くうちゃん5367
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
フランス料理
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3
【中古】 大原アトラス2皮膚付属器腫瘍
医学一般
¥13,905
●世界のレストラン・ランキングで常に上位を占めるブラジルの有名レストラン“D.O.M.”
このレストランのオーナーシェフ、アレックス・アタラの料理本
●食材の写真が掲載された後、その食材を使った料理の写真&レシピが掲載される形式となっています
●ハードカバー/30×26×3 cm/292ページ/英語/Phaidon, 2013
●Alex Atala →→→ https://cookjapanproject.com/category/select/cid/180/language/ja
●本書詳細(youtube動画) →→→ https://www.youtube.com/watch?time_continue=176&v=HaFvBDOPdW4
※木口&角/スレ跡あり
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